Se viene un nuevo aumento del pan en Rosario
El costo del pan volverá aumentar entre un 10 y un 15% en Rosario. El kilo costará 500 pesos, en promedio.
"Una bolsa de harina que nosotros pagábamos 6.500 pesos aproximadamente en diciembre, hoy la pagamos 17.200 pesos. Las margarinas que nosotros usamos han sufrido un aumento de alrededor del 30%", explicaron desde la Asociación Industrial de Panaderos de Rosario.
Asimismo, subrayó que los productos dulces también registran incrementos de un 15 por ciento, debido al aumento del azúcar (entre un 30 y 40 por ciento) “y arrastró todos los derivados como la mermelada”.
Según indicaron, estiman que el consumo del pan sufrió una caída del 8% interanual, pero "si tenemos en cuenta la caida de nuestra rentabilidad, la situación hoy de las penderías en Rosario es crítica".
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