Nocturnidad en Santa Fe: empresarios gastronómicos reclaman «reglas del juego claras»

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El debate por la nueva ordenanza que regulará la nocturnidad en Santa Fe continúa su curso con los diferentes sectores involucrados. Al respecto, Héctor Desvaux, empresario gastronómico, reconoció que se trata de un tema "delicado y complejo" que deberá ser muy discutido.

"Nosotros funcionamos en una propiedad durante 25 años y de un día para otro nos tuvimos que ir a construir otro inmueble que salió mucho dinero, para el cual se prometieron muchísimas cosas y la mayoría no se cumplió", apuntó al aire en Cadena OH! sobre la relocalización de los boliches bailables sobre la ruta 168.

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"Nos opusimos mucho, nuestra confitería tuvo que sufrir una clausura de tres meses por la oposición y nos tuvimos que alinear al proceso porque sino perdíamos la licencia. Hicimos una inversión fabulosa, cuando nos tocó inaugurar estaba el problema de las inundaciones, mucha gente al lado del boliche en carpas, en asentamientos. Pasamos años sin luminaria, sin infraestructura. Se nos habían prometido en su momento que iban a ir los colectivos hasta ese lugar y no fueron nunca".

Luego de la vuelta a la presencialidad, la realización de fiestas bailables se extendió al resto de la ciudad. "Nos dijeron que íbamos a trabajar de una forma y no fue así. Me siento totalmente perjudicado.

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Cuando hablé en el Concejo, en la audiencia pública, pedimos que se otorgue un uso más amplio a esos lugares, transformarlos en otra cosa, para recuperar algo de lo invertido. Con esta ordenanza cambian las reglas de juego, entonces es difícil sostener un emprendimiento así", dijo por último el dueño del grupo Island.